技術(shù)參數

公稱(chēng)容積:50L-50000L
徑高比: 1:2-3； 裝液系數：70%  
罐    體: 優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS316L或SUS304，操作清洗很方便；不銹鋼內拋光精度Ra≤0.4；
電    機：德國SEW電機或稀土直流電機；全自動(dòng)設定控制范圍。
通    氣：轉子流量計顯示，根據工藝要求調節氣體的流量；
攪拌系統:  頂部機械攪拌系統，德國技術(shù)的機械密封，性能可靠；
攪拌形式: 直葉攪拌槳（二級）、機械壓迫式消泡槳（一級）。另有斜葉、彎葉、軸向流槳葉等可選。
PH控制功能：采用瑞士原裝進(jìn)口梅特勒電極，蠕動(dòng)泵自動(dòng)添加酸、堿，精確控制pH，顯示范圍：0.00~14.00±0.01，全自動(dòng)控制范圍：2.00~12.00±0.05；
DO控制功能：采用瑞士原裝進(jìn)口梅特勒電極，與轉速（空氣流量、補料等可選）關(guān)聯(lián)控制，0-150±3％，顯示精度0.1％；
溫度控制：大面積的不銹鋼夾套保證足夠的換熱面積，自動(dòng)控制，溫度控制冷卻水溫度+5℃~65℃±0.2℃；
補    料：全自動(dòng)設定蠕動(dòng)泵開(kāi)關(guān)控制，自動(dòng)流加并計量。
壓力控制：手動(dòng)控制（自動(dòng)控制可選），儀表顯示。
泡沫控制：電極檢測，蠕動(dòng)泵補消泡劑，自動(dòng)控制；
ZJBLBIO-A型、C型、D型控制系統可選。德國西門(mén)子系列PLC控制系統+液晶觸摸屏顯示與操作，全中文菜單與界面；可以用優(yōu)盤(pán)進(jìn)行數據傳送，采樣并顯示罐體數據，系統數據的瀏覽分析，讀取設定。

液體發(fā)酵罐的整體結構：
1.     罐體大體結構有單層和雙層。單層是直接用加熱管加熱菌種，雖然液體是流動(dòng)的，但不排除燙死一部分菌種的可能性。并且在滅菌時(shí)候很容易使培養基的料胡掉。雙層的是間接加熱，就很安全。目前還有一些是內層加熱，外層材料太薄只能冷卻用，應該是加熱管放到外層，這樣對罐體材料要求較高。

2.     過(guò)濾器結構，微孔膜折疊空氣濾芯，目前所有的發(fā)酵罐廠(chǎng)家都是從濾芯公司買(mǎi)的，這種濾芯，干凈衛生，可以用濕熱滅菌，烘干，換拆，清洗很方便。
3.     滅菌方式，一類(lèi)是將過(guò)濾器取下放入高壓鍋內滅菌，然后在火焰保護下對接上，操作麻煩，增加污染幾率。另一類(lèi)就比較好，在罐體上用罐體蒸汽，將過(guò)濾器和罐體一次行滅菌，操作簡(jiǎn)單安全。
4.     冷卻方式，單層罐體結構的是用內盤(pán)管冷卻，冷卻面積小速度較慢。雙層罐體結構是用夾層冷卻，冷卻面積大速度較快。還有三層罐體的，比較少，一般是嚴寒地區使用。
5.     接種方式，目前就兩類(lèi)，一類(lèi)固體接種，通過(guò)接種箱加入無(wú)菌水稀釋?zhuān)ㄔ黾右淮挝廴編茁剩?，然后在火焰下通過(guò)大接種口（10-20厘米不等）快速接入（接種口越大，污染幾率也越大）罐中。另一類(lèi)是液體搖瓶菌種，通過(guò)搖瓶上的膠管在火焰下和閥門(mén)口（1厘米）快速對接后，撲滅火焰接入罐中